MAIALE

Polpa spalla maiale

€ 10,00

Polpa spalla maiale, adatto per pulled Pork, preparati a lunga cottura Peso minimo garantito 1 kg

Braciole maiale

€ 6,20

Braciole di maiale, peso minimo garantito 550 grammi

Fettine coppa maiale c/o

€ 5,90

Fettinaecoppa di maiale con osso, peso minimo garantito 550 grammi

Fettine coppa maiale s/o

€ 7,20

Fettine di coppa di maiale senza osso, peso minimo garantito 600 grammi

Stinco maiale

€ 5,60

Stinco di maiale, peso minimo garantito 750 grammi

Ossobuco maiale

€ 6,80

Ossobuchi di maiale, peso minimo garantito 750 grammi

Costine maiale

€ 11,70

Costine di maiale, peso minimo garantito 850 grammi

Lonza maiale

€ 11,90

Lonza di maiale trancio, peso minimo garantito 1 kg

Filetto maiale

€ 10,10

Filetto di maiale, peso minimo garantito 700 grammi