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Quaglie Ripiene

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2 Quaglie Venete ripiene con il nostro Pastin delle Dolomiti, avvolte nella pancetta, sale, pepe e aromi naturali, peso ca. 350gr.
Consiglio di cottura EasySass: scaldare un po d'acqua in una pentola a ca. 70°, immergere la busta ancora chiusa e attendere ca.15 minuti, togliere la busta dall'acqua, aprire ed impiattare.